白露,是“二十四節(jié)氣”中的第15個節(jié)氣,秋季第3個節(jié)氣,干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸;太陽達(dá)黃經(jīng)165度;于公歷9月7-9日交節(jié)。
一候鴻雁來
鴻為大,雁為小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
二候玄鳥歸
玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機(jī)。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風(fēng)蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。
三候群鳥養(yǎng)羞
這個“羞”同“饈”,是美食。“玄武藏木蔭,丹鳥還養(yǎng)羞”,養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。
白露是孟秋向仲秋過渡的節(jié)點(diǎn),
也是全年晝夜溫差最大的節(jié)氣。
人們愛用
“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”
來形容氣溫下降速度加快的情形。
進(jìn)入“白露”后,
悶熱的暑天結(jié)束,
真正涼爽的秋天就要到來了
兩道茶潤肺氣
二十四節(jié)氣
秋季節(jié)天干物燥,而“肺喜潤惡燥”,這時候就會導(dǎo)致其失去滋潤而引發(fā)肺熱,人就容易上火,所以人們常會感覺口干舌燥。
古人有“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”的說法??梢钥闯霭茁镀凡枳怨啪陀兄T多講究。
黑茶
秋天氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人們的食欲也會增加,過多進(jìn)食會增加腸胃負(fù)擔(dān),黑茶里有大量維生素和微量元素,分解脂肪,去油膩、助消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
烏龍茶
了解茶的朋友都知道,烏龍茶性溫,潤肺效果極佳,有潤膚、潤喉、清除體內(nèi)積熱的作用,而且它的香氣馥郁,不同的花香、果香,在秋天特別讓人心情愉悅。
老白茶
明朝的李時珍在《本草綱目》中就已提過白茶具有潤膚功效。白茶在六大茶類中屬微發(fā)酵茶,不揉不炒,色屬白性清涼,消熱降火,消暑解毒,最是入肺經(jīng)的好飲品。尤其老白茶,能去燥潤肺,能提高細(xì)胞免疫力,預(yù)防感冒,是人類康體養(yǎng)顏的珍品。
白露習(xí)俗
二十四節(jié)氣
飲“白露茶”
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法。白露時節(jié)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,此時正是它生長的最佳時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
吃龍眼
福建有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。意思是在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。龍眼有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。
喝米酒
每年白露一到,南方部分地區(qū)的人們幾乎家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
露凝云散,青天行遠(yuǎn)雁南歸
應(yīng)是草木染露
攜來微物成詩
春去秋來
山凝白露不改靈動
來源:茶頻道
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